Кухня

Дизайн интерьера кухни

На сегодняшний день кухня превратилась из традиционного места сбора всей семьи, где готовится пища и проводятся обеды, в многофункциональное помещение. Сегодня кухня служит в качестве столовой и гостиной, и даже рабочего места. Именно поэтому так важно правильно продумать ее дизайн. С помощью некоторых приемов можно существенно преобразить внешний вид и функционал этого помещения. Стиль для дизайна кухни можно выбрать абсолютно любой, но правильнее будет, если он будет гармонировать с оформлением всего жилища.

Планировка и зонирование

Поскольку многие люди предпочитают сделать из кухни место для приема гостей и общения, популярной в настоящее время тенденцией является интеграция кухни с жилыми помещениями. Для этого нужно объединить небольшую кухню, оборудованную барной стойкой, рабочей зоной и столом, с гостиной. Это модная тенденция создания кухни-студии. Для объединения двух помещений обычно сносят разделяющие их стены, а после – отделяют кухонную зону от жилой мобильными или стационарными перегородками ( как правило, стеклянными или другими декоративными). Порой для зонирования используется мебель – стойки и шкафчики.

Для тех, кто любит готовить, есть смысл спроектировать профессиональную кухню — с большой варочной поверхностью и духовкой, качественной бытовой техникой и раковиной из чугуна или стали. Такую кухню логично отделить от жилых помещений раздвижными дверьми. Если квадратура помещения слишком мала, можно визуально увеличить его, установив прозрачные двери на балкон (если он объединен с кухней), либо фактически объединить пространство кухни с балконными метрами.

Мебель в интерьере кухни

Если кухня небольшого размера, то логично задействовать всю имеющуюся высоту помещения, благодаря размещению кухонных шкафов от пола до потолка. Для экономии пространства рекомендуется использовать шкафы-купе, либо корпусную мебель со створками, которые открываются вверх – это не будет препятствовать передвижению по комнате.
Для эргономики можно выбрать кухню с выдвижными столешницами, а также использовать барную стойку или обеденный стол в качестве рабочей зоны для готовки. Установка откидных крышек столов, использование пространства под окном для продления рабочей поверхности, устройство системы шкафчиков под потолком, либо над обеденным столом, позволит организовать функциональную кухню даже на небольшой площади.
Мягкий угловой кухонный уголок с небольшим диваном прекрасно впишется в интерьер кухни скромных размеров, поскольку займет немного ценного пространства, а внутренние ниши диванов можно использовать для хранения кухонной утвари. На кухне, особенно небольшой, логично разместить только нужную мебель – шкаф для посуды, стол со стульями и, по возможности, мягкий уголок.

Освещение кухни

Основной совет для хорошего освещения кухни — его скомпонованность. Каждая функциональная зона должны освещаться отдельными источниками света. Наилучшим выбором станет скомбинированное использование общего освещения кухни с помощью потолочных светильников и местной подсветки функциональных зон. Центральное освещение должно быть спокойным и максимально нейтральным – не слишком ярким и не слишком тусклым. Для базовой подсветки кухни чаще всего применяются встраиваемые точечные светильники, светодиодная подсветка, накладные светильники, потолочная люстра или подвесной светильник.

Отделка и декор

Главным требованием для материалов отделки пола и стен кухни должна быть влагостойкость и простота очищения. Влагостойкие покрытия с легкостью выдержат частое мытье загрязненных мест иногда с применением моющих и чистящих средств. Моющиеся обои соответствуют этим требованиям. Они имеют широкий диапазон цветовых и декоративных решений, и прекрасно подойдут для кухни, оформленной практически в любом стиле.

Классическое оформление кухни подразумевает отделку стен и пола керамической плиткой. Кафель незаменим для участков стен, подверженным интенсивному увлажнению и загрязнению – рабочая зона возле мойки и плиты.

Керамическая плитка лучше прочих материалов переносит сильную влагу и перепады температур, а очистить его достаточно просто. В качестве керамического напольного покрытия обычно используют керамогранит – более прочный вариант кафеля, который выпускается с имитацией различных поверхностей.

Вторым наиболее традиционным способом отделки стен кухни является окраска. При этом краска используется либо водоэмульсионная, либо антимикробная. Выбор подходящей цветовой гаммы при огромном выборе разнообразных красок не составит большого труда.

Безусловно, одним из наиболее практичных и дорогих способов является отделка стен и пола кухни природным камнем. Дизайн такой кухни будет торжественным и роскошным. Обычно каменными панелями облицовывается стена между стоящей на полу мебелью и навесными шкафами. Для отделки стен кухни также используют декоративный камень, в частности, мрамор. Он обладает высокой прочностью, хорошо поддается очистке, водоустойчив и не подвержен высоким температурам.

Одним из наиболее распространенных и демократичных по цене материалов для отделки стен являются пластиковые панели. Они универсальны, на их поверхности не скапливаются микроорганизмы. Помимо прочего, пластиковые панели прекрасно моются, они влагоустойчивы и хорошо переносят резкие перепады температуры. Разнообразные расцветки таких панелей позволяют применять их практически в любом интерьере.

Более изысканной разновидностью отделки стен являются скинали — стеклянные панели. Такие панели украшаются разнообразными изображениями, наносимыми с помощью фотопечати. Особые чернила, используемые при изготовлении скинали, позволяют изображению не выцветать и оставаться ярким, поскольку они отталкивают влагу, имеют высокую стойкость к повреждениям. Скинали можно украсить не только стены кухни, но и дверцы кухонных шкафов.

При создании дизайна кухни не стоит выбирать непрактичные элементы – коврик на пол, слишком светлую и маркую обивку мебели. Ведь главное в оформлении этого помещения – практичность и удобство. Выбирая цветовую гамму кухни, необходимо учитывать освещенность помещения. Если окна кухни обращены к северу, либо затенены другими зданиями или высокими деревьями, освещенности не будет хватать. В таком случае нужно остановить выбор на материалах и мебели золотистого, кремового, бежевого, светло-розового оттенков.

Визуально увеличить помещение можно с помощью отражающих глянцевых поверхностей. В обратном же случае, если помещение весь день ярко освещено, стоит предпочесть материалы, мебель и декор спокойных холодных тонов голубого, сиреневого или зеленого.

Одним из главных декоративных элементов кухни является сама кухонная утварь – яркие декоративные вазы, чайники и сервизы, разнообразные блюда из керамики и стекла. Сильным акцентом также могут стать шторы или жалюзи – они могут быть контрастными или гармонирующими с общим колоритом и стилем. Если в помещении недостаточная освещенность в течение всего дня, можно использовать легкие полупрозрачные занавески с люверсами или укороченные занавески с декоративными деталями. Для более светлых помещений можно выбрать римские шторы, роллеты или жалюзи – они могут быть украшены рисунками и яркими принтами, подчеркивающими стиль оформления кухни.

Это лишь немногие нюансы, которые позволят создать уютный и гармоничный дизайн кухни, вне зависимости от размера помещения. Все элементы – цветовая гамма, фактура мебели, бытовая техника, зонирование и многое другое сможет визуально увеличить пространство, добавить яркости и света, привнести динамику и креатив.